| Правила | Регистрация | Пользователи | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |  Справка по форуму | Файлообменник |

Вернуться   Форум DWG.RU > Сообщество > Разное > Как готовить пельмени

Как готовить пельмени

Ответ
Поиск в этой теме
 
Непрочитано 14.08.2015, 13:08
#761
Serge Krasnikov

Конструктор, инженер-механик на пенсии
 
Регистрация: 03.10.2003
Новосибирск
Сообщений: 6,953


Цитата:
Сообщение от T-Yoke Посмотреть сообщение
Мои дети, поскольку родились на Дальнем Востоке, предпочитают жаренные пельмени, по китайскому рецепту.
Не знаю как там китайцы (впрочем я тоже а в приамурье родился) но нам в детстве жарили пельмени, правда их предварительно варили, и все не съеденный вареные пельмени в дальнейшем жарили на масле, довольно таки вкусно было.
Serge Krasnikov вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 13:45
#762
T-Yoke

Артиллерист - вертолётчик. Дипломированный инженер-механик. Technologist
 
Регистрация: 29.11.2004
Где-то около Москвы
Сообщений: 16,516
Отправить сообщение для T-Yoke с помощью Skype™


Цитата:
Сообщение от Serge Krasnikov Посмотреть сообщение
Не знаю как там китайцы (впрочем я тоже а в приамурье родился) но нам в детстве жарили пельмени, правда их предварительно варили, и все не съеденный вареные пельмени в дальнейшем жарили на масле, довольно таки вкусно было.
На видео, рецепт подобный, только сначала их жарят, а потом доводят до готовности на пару.
Впрочем я так и не привык к этому, я сторонник классических пельменей.
__________________
«Артиллерия не токмо грохот, но и наука!» Пётр I
T-Yoke вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 20:45
#763
Варанчик

ГИП
 
Регистрация: 22.07.2014
Сообщений: 2,116


Самый простой способ приготовления пелеменей пожалуй такой. Засыпаешь прям мороженные пелемени в мультиварку, смазанную маслом и ставишь режим "выпечка". Через 40 минут пельмени готовы.
Варанчик вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 23:01
#764
Солидворкер
Moderator

Конструктор (машиностроение)
 
Регистрация: 23.10.2006
Россия
Сообщений: 22,991
<phrase 1=


Цитата:
Сообщение от Варанчик Посмотреть сообщение
Самый простой способ приготовления пелеменей пожалуй такой. Засыпаешь прям мороженные пелемени в мультиварку, смазанную маслом и ставишь режим "выпечка". Через 40 минут пельмени готовы.
Самый простой способ приготовления пелеменей пожалуй такой. Засыпаешь прям мороженные пелемени в кастрюлю с кипящей водой. Через 10 минут пельмени готовы.
Солидворкер вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 23:03
#765
Варанчик

ГИП
 
Регистрация: 22.07.2014
Сообщений: 2,116


Цитата:
Сообщение от Солидворкер Посмотреть сообщение
Самый простой способ приготовления пелеменей пожалуй такой. Засыпаешь прям мороженные пелемени в кастрюлю с кипящей водой. Через 10 минут пельмени готовы.
Ну они будут не жаренными. Да и нужно следить за приготовлением.
Варанчик вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 23:09
#766
Солидворкер
Moderator

Конструктор (машиностроение)
 
Регистрация: 23.10.2006
Россия
Сообщений: 22,991
<phrase 1=


Цитата:
Сообщение от Варанчик Посмотреть сообщение
Ну они будут не жаренными.
Ну и слава богу.

Цитата:
Сообщение от Варанчик Посмотреть сообщение
Да и нужно следить за приготовлением.
1 минуту, пока вода закипит. А сколько нужно готовить мультиварку и отмывать ее потом?
Солидворкер вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 23:13
#767
Варанчик

ГИП
 
Регистрация: 22.07.2014
Сообщений: 2,116


Цитата:
Сообщение от Солидворкер Посмотреть сообщение
А сколько нужно готовить мультиварку и отмывать ее потом?
Да нисколько. Это ж не сковородка, которую каждый раз отдраивать нужно. Помыл и все. Нажал кнопочку - и готовит. Да и выключать не нужно, можно хоть через несколько часов прийти и поесть горячее. А в кастрюле с водой... если не вынешь вовремя... получишь размазню.
Варанчик вне форума  
 
Непрочитано 14.08.2015, 23:18
#768
Манифест


 
Регистрация: 30.06.2015
Черноземье
Сообщений: 435


Цитата:
Сообщение от Serge Krasnikov Посмотреть сообщение
но нам в детстве жарили пельмени, правда их предварительно варили, и все не съеденный вареные пельмени в дальнейшем жарили на масле, довольно таки вкусно было.
эх.... напомнил детство (уральский рецепт такой-же), пойду что-ли чаю заварю.

Последний раз редактировалось Манифест, 14.08.2015 в 23:20. Причина: неакуратное обращение с русским языком :)
Манифест вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 02:27
#769
Лентяй

Project Engineer
 
Регистрация: 05.01.2005
Лос Анджелес
Сообщений: 1,392


Пельмени с чаем? Да вы, батенька, извращенец!
Лентяй вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 03:13
#770
Бармаглотище

КМ, КМД
 
Регистрация: 24.05.2010
Тула
Сообщений: 8,009


Пельмени прекрасно жарятся и без предварительной варки.
Главное - огонь не слишком сильный, чтоб фарш сырым не остался.
Бармаглотище вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 03:57
#771
yrubinshtejn

Конструктор (construction)
 
Регистрация: 18.12.2012
Сообщений: 3,960


Поддерживаю Солидворкера.
Варанчика не поддерживаю. Мультиварка придумана для определённых целей. Таких как помощ молодой матери. Или например использование там где запрещены какие либо нагревательные приборы. Говорят что мультиварка в этом смысле безопасна.
А просто использовать мультиварку - действительно отмывать дольше.

Последний раз редактировалось yrubinshtejn, 15.08.2015 в 04:39.
yrubinshtejn вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 07:28
#772
shifr


 
Регистрация: 28.12.2011
Сообщений: 899


Цитата:
Сообщение от Лентяй Посмотреть сообщение
Пельмени с чаем? Да вы, батенька, извращенец!
Он гурман) Жареный пельмень ( не отваренный предварительно ), при определенной фантазии , очень даже сойдет за маленький пирожок с мясом, а т.к. они соленые ....
shifr вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 10:41
#773
Манифест


 
Регистрация: 30.06.2015
Черноземье
Сообщений: 435


Цитата:
Сообщение от Лентяй Посмотреть сообщение
Пельмени с чаем? Да вы, батенька, извращенец!
, без пельменей вчера пил.

Цитата:
Сообщение от shifr Посмотреть сообщение
Он гурман) Жареный пельмень ( не отваренный предварительно )
да не, жарили на следующий день, те что вареными не съели
Манифест вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 12:38
#774
Serge Krasnikov

Конструктор, инженер-механик на пенсии
 
Регистрация: 03.10.2003
Новосибирск
Сообщений: 6,953


Цитата:
Сообщение от Манифест Посмотреть сообщение
, без пельменей вчера пил.
Водка без пельменей гораздо хуже, чем пельмени без водки
Serge Krasnikov вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 12:46
#775
Солидворкер
Moderator

Конструктор (машиностроение)
 
Регистрация: 23.10.2006
Россия
Сообщений: 22,991
<phrase 1=


Цитата:
Сообщение от yrubinshtejn Посмотреть сообщение
Мультиварка придумана для определённых целей. Таких как помощ молодой матери. Или например использование там где запрещены какие либо нагревательные приборы.
Мультиварка действительно придумана для вполне определенных целей.
Это ни что иное, как рисоварка, у которой маркетологи выкинули приставку рисо- и воткнули приставку мульти-. Со своей основной задачей она справляется, действительно, неплохо.
А вот варить в ней нормальный суп или жарить что-то - это примерно как назвать электрочайник мультичайником и варить в нем пельмени. Варить можно, но это дорого, долго и очень неудобно.
Солидворкер вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 13:14
#776
Манифест


 
Регистрация: 30.06.2015
Черноземье
Сообщений: 435


Цитата:
Сообщение от Serge Krasnikov Посмотреть сообщение
Водка без пельменей гораздо хуже, чем пельмени без водки
Почему? Это миф . Считается, что если ты обильно закусываешь — то похмелье будет намного слабее.
Это неправда. На самом деле, обилие пищи в желудке просто откладывает действие алкоголя. Ты можешь выпить больше, пьянея при этом меньше. А это означает, что ты выпиваешь слишком много, существенно превышая свою индивидуальную норму. Но все выпитое все равно рано или поздно попадет в кровь, а значит и отравишься ты ровно настолько, насколько выпил. А если добавить, что обилие жирной и мясной пищи резко увеличивает нагрузку на печень — становится понятно, почему большинство смертельных эпизодов отравления качественным алкоголем сопровождаются обильной закуской. P.S. Но меру чувствовать надо
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: никулин.jpg
Просмотров: 33
Размер:	46.8 Кб
ID:	155072  
Манифест вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 13:15
#777
yrubinshtejn

Конструктор (construction)
 
Регистрация: 18.12.2012
Сообщений: 3,960


Солидворкер

Т.е. мультиварка исключительно для риса?
yrubinshtejn вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 15:58
#778
Солидворкер
Moderator

Конструктор (машиностроение)
 
Регистрация: 23.10.2006
Россия
Сообщений: 22,991
<phrase 1=


Цитата:
Сообщение от yrubinshtejn Посмотреть сообщение
Солидворкер

Т.е. мультиварка исключительно для риса?
В мультиварке удобно готовить крупы типа риса, гречи и т.п.
Солидворкер вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 16:02
#779
yrubinshtejn

Конструктор (construction)
 
Регистрация: 18.12.2012
Сообщений: 3,960


Цитата:
Сообщение от Солидворкер Посмотреть сообщение
В мультиварке удобно готовить крупы типа риса, гречи и т.п.
А без воды это готовится?
yrubinshtejn вне форума  
 
Непрочитано 15.08.2015, 16:18
#780
Варанчик

ГИП
 
Регистрация: 22.07.2014
Сообщений: 2,116


Вы прям в каменном веке живете... мультиварка - это зло
Варанчик вне форума  
Ответ
Вернуться   Форум DWG.RU > Сообщество > Разное > Как готовить пельмени

Размещение рекламы
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск