[Татьяна Михайловна]

Всем доброго дня! Коллеги, поделитесь, пожалуйста, методиками (если есть - программками) расчета воздухообмена в столовых, ресторанах.

[Гравитатор]

Татьяна Михайловна - это по адресу http://forum.abok.ru/

[Медведев Максим Андреевич]

Доброго времени. Расчет ведется по снипу как и для обычных помещений. В зависимости от назначения. В столовых и ресторанах расходы воздуха будут разные. Есть несколько нюансов:
1. Расположение приточки и вытяжки в ресторанах - надо учитывать, за столиками курят.
2. Из личного опыта могу посоветовать отделить кухонную зону
приточкой
Могу дать пример чертежей
напишите адрес электроннки своей я скину.

не знаю получилось или нет
попробывал прикрепить файл
будут вопросы пишите, если есть ISQ 205-981-418

[Татьяна Михайловна]

Максим Андреевич, спасибо, что откликнулись! Проблема со столовыми всегда у меня одна - это большое количество воздуха для удаления теплоизбытков в горячем цеху. А за аналог по столовым буду очень благодарна. Мой адрес [email protected]
Т. М.