Новый ZWCAD 2017
dwg.ru forum rss xml
| Правила | Регистрация | Пользователи | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |  Справка по форуму |

Вернуться   Форум DWG.RU > Сообщество > Разное > Как готовить пельмени

Как готовить пельмени

Версия для печати
 
Ответ
Опции темы Поиск в этой теме
 
Автор темы   Непрочитано 10.07.2007, 20:00 Как готовить пельмени
#1
DEM

YngIngKllr
 
Регистрация: 29.03.2005
СПб
Сообщений: 12,631


Собсно сабж
Сижу дома один, жену отправил к родителям отдыхать :roll:
Оставила она полный морозильник пельменей, а инструкцию не оставила.
1-я проба: разогреть их в микроволновке ничего не дала
2-я проба: кинул в воду вскипятил, но получилась какая то каша

Блин можеть кто подскажет как готовить пельмени , есть их Я умею, сметана готова :roll: .
ПОИСК по форуму ничего не дал
__________________
Шаг 12й......
Мои публикации
DEM вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:04
#2
AIK

Заказчик
 
Регистрация: 20.02.2004
Москва
Сообщений: 2,780


Берется тетка, кухня и пельмени, получается ужин.
AIK вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Автор темы   Непрочитано 10.07.2007, 20:05
#3
DEM

YngIngKllr
 
Регистрация: 29.03.2005
СПб
Сообщений: 12,631


Цитата:
Сообщение от AIK
Берется тетка, кухня и пельмени, получается ужин.
Где купить тетку :?:
__________________
Шаг 12й......
Мои публикации
DEM вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:07
#4
AIK

Заказчик
 
Регистрация: 20.02.2004
Москва
Сообщений: 2,780


У вас там насколько я знаю в Пушкине хорошие водятся.
Ваще на такой случай резервную копию надо иметь.
AIK вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:11
#5
Огурец

Profan
 
Регистрация: 27.04.2005
Москва
Сообщений: 6,420
Отправить сообщение для Огурец с помощью Skype™


Вообще-то это одна из разновидностей эскорт-услуг; наряду с сексом предлагается уборка дома, приготовление еды, стирка и т.п. Стоит дорого. Поэтому практичнее жениться.
Огурец вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:14 Re: Как готовить пельмени
#6
Beginer

проектировщик ж/б, ОиФ
 
Регистрация: 21.04.2006
Санкт-Петербург
Сообщений: 1,240


Цитата:
Сообщение от DEM
Собсно сабж
Сижу дома один, жену отправил к родителям отдыхать :roll:
Практичная жена оставила бы записку: " Пельмени на плите. Плита в пельменной!"
Beginer вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:16
#7
AIK

Заказчик
 
Регистрация: 20.02.2004
Москва
Сообщений: 2,780


Настоящий мущина должен уметь заказывать пиццу на дом!
AIK вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Автор темы   Непрочитано 10.07.2007, 20:19
#8
DEM

YngIngKllr
 
Регистрация: 29.03.2005
СПб
Сообщений: 12,631


Собсно ща обнаружил, что Ригель (кот маленький) жрет пельмени без приготовления, а у меня от таких пельменей зубы ломит
Прочитал на Баше, что можно есть и так
Цитата:
[lestat]Стоял на остановке а рядом два студента
[lestat]Один чего-то там съедобное из пакета тягает и хавоет
[lestat]второй молчал, молчал а потом
[lestat]как рявкнет: хорош пельмени жрать - варить нечего будет
Но блин зубы болять :cry:
__________________
Шаг 12й......
Мои публикации
DEM вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:19
#9
str02

инженер-конструктор
 
Регистрация: 06.10.2004
питер
Сообщений: 2,777
Отправить сообщение для str02 с помощью ICQ


Дем, не выделывайся. купи пива.
str02 вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Автор темы   Непрочитано 10.07.2007, 20:20
#10
DEM

YngIngKllr
 
Регистрация: 29.03.2005
СПб
Сообщений: 12,631


Цитата:
Сообщение от str02
Дем, не выделывайся. купи пива.
Пиво уже не лезет, да и по работать надо.
Пробовал переворачивать клавиатуру, к сожалению ничего съестного не нашель.
__________________
Шаг 12й......
Мои публикации
DEM вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:21
#11
Profan

Чужой
 
Регистрация: 25.12.2005
Москва
Сообщений: 13,577


Надо довести подсоленую воду в кастрюле до кипения и загрузить туда замороженные пельмени. Вода слегка остынет, потом снова закипит. Через некоторое время пельмени всплывут. Убавить огонь и дать им поварится не менее 5 минут, максимум 10. Взять шумовку, выловить пельмени и вывалить их в тарелку. Сдобрить сметаной и посыпать перцем. Если растворить в кипящей воде куриный бульонный кубик (или два), положить туда лаврушку и сварить пельмени так, как указано выше, то получится неплохой супчик.
Profan вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:24
#12
AIK

Заказчик
 
Регистрация: 20.02.2004
Москва
Сообщений: 2,780


Я в таких ситуациях обычно довожу пельмени до состояния поясниловки к разделу АР, потом вылавливаю это нечто и жарю на сливочном масле. Когда оно слегка подгорит, это можно жрать с хреном, а с хреном сожрать можно все!
AIK вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Автор темы   Непрочитано 10.07.2007, 20:25
#13
DEM

YngIngKllr
 
Регистрация: 29.03.2005
СПб
Сообщений: 12,631


Цитата:
Сообщение от Profan
Надо довести подсоленую воду в кастрюле до кипения и загрузить туда замороженные пельмени. Вода слегка остынет, потом снова закипит. Через некоторое время пельмени всплывут. Убавить огонь и дать им поварится не менее 5 минут, максимум 10. Взять шумовку, выловить пельмени и вывалить их в тарелку. Сдобрить сметаной и посыпать перцем. Если растворить в кипящей воде куриный бульонный кубик (или два), положить туда лаврушку и сварить пельмени так, как указано выше, то получится неплохой супчик.
Собсно пельменей после эксперементов уже не осталось.
Придется готовить котлеты, там их еще пол холодильника.
__________________
Шаг 12й......
Мои публикации
DEM вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:25
#14
GWA18

Механизатор широкого профиля (б/у)
 
Регистрация: 23.12.2006
Черновцы
Сообщений: 2,844


1) вскипятить ~3 л воды
2) всыпать туды ложку соли
3) влить 1-2 ложки подсолнечного масла
4) прямо в кипящую воду всыпатть пельмени - прямо из морозилки
5) периодически помешивать (рукой не стоит, лучше ложкой), чтобы пельмени не прилипли ко дну
6) когда вода опять закипит - уменьшить огонь до легкого кипения воды
7) через 15 мин пельмени сварились
8 ) выключить газ
9) слить через дуршлаг, пельмени - на тарелку
10) положить в пельмени пару кусочков сливочного масла; когда растает- перемешать
11) посыпать пельмени черным молотым перцем, взбрызгнуть уксусом
12) достать из холодильника, налить и выпить стопку водки
13) взять вилку в правую руку, наколоть пельмень и отправить в рот
14) п. 13 повторять до опорожнения тарелки

Приятного лупетиту!
GWA18 вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:32
#15
Profan

Чужой
 
Регистрация: 25.12.2005
Москва
Сообщений: 13,577


Особо вкусные пельмени готовятся так:
Берешь...
(зачеркнуто несколько строк)
... и ставишь готовые пельмени на стол. Вкус и аромат неописуемы.

Котлеты можно приготовить так:
Достаешь котлеты из морозилки и разбиваешь их в труху молотком. После этого можешь с ними делать, что хочешь.
Profan вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:35
#16
Drulya

проектирование транспортных сооружений
 
Регистрация: 25.08.2003
SPb
Сообщений: 357
Отправить сообщение для Drulya с помощью ICQ


Во время приготовления: котлеты накрывать крышкой (тарелькой если нет крышки), пелемени крышкой/тарелькой не накрывать!
__________________
С уважением,
Drulya.
Drulya вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:35
#17
СВС


 
Регистрация: 14.04.2005
Сообщений: 25


Главное не давать воде кипеть,
Периодически по немного доливать холодной воды.
Вода в процессе варки пельменей д.б. на грани закипания, но без активного парообразования.
СВС вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:36
#18
Kryaker

инженер
 
Регистрация: 18.10.2004
Москва
Сообщений: 2,595
Отправить сообщение для Kryaker с помощью ICQ


Если что-то не позволяет 8) воспользоваться советом гуру АIK-а, вам потребуется:

Приборы и материалы

- Емкость из тугоплавкого материала объемом около 2-х литров с горлышком как минимум в два раза шире среднестатистического размера пельменины.
- 1, 5 литра жидкости - предпочтительно Н2О без посторонних примесей ( проверить лакмусовой бумажкой и на просвет, если под рукой нет портативного химанализатора состава), профильтровать через активированный уголь.
- Порошок хлорида натрия NaCl химически чистый, не перепутайте с КСl это может испортить вкус пельменей.
- Устройство регулируемого разогрева с термостатом, предпочтительно муфельная печь, в случае её отсутствтя можно воспользоваться бунзеновской горелкой и термометром.
- Устройство обеспечивающее равномерный термоперенос в процессе опыта, может быть заменено ложкой с термически массивной рукояткой.
- Термозащитный костюм при отсутствии достаточно рукавиц.
- О.5 килограмма мороженных "пельменей".
- Фильтрующее устройство с диаметром отверстий 3-5 мм.
- Подопытный экспериментатор.
- Устройство хронометрирования.


Теперь сама постановка процесса проведения опыта.

Заранее оговариваюсь - опыт опасен и может привести к непредсказуемому результату.

- Налитьпредварительно подготовленную жидкость в сосуд, добавить в него 1-2 грамма кристаллов NaCl .
- Разогреть 1,5 литра жидкости до температуры кипения В нормальных условиях , результат проверить по показаниям термостата , градусником или термоинтерфейсом экспериментатора
- Добавить в полученный солевой раствор "пельмени"
- Вновь довести раствор до точки кипения Уменьшить подачу тепла и обеспечивая равномерный теплоперенос ожидать всплытия "пельменей"
- После всплытия еще уменьшить теплоподачу и в течении 240-250 секунд обеспечивать равномерность теплопередачи.
- Отключить теплоподачу и
воспользовавшись термозащитой осторожно отфильтровать состав посредством устройства для фильтрования.
- Дождаться снижения температуры "пельменей " до 320 K.
- Проверить на токсичность прибором "КОТorПЕС".
- При положительном результате с определенной достоверностью можно поесть....

Приятного аппетита:wink:
__________________
No comments!
Kryaker вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:43
#19
Kryaker

инженер
 
Регистрация: 18.10.2004
Москва
Сообщений: 2,595
Отправить сообщение для Kryaker с помощью ICQ


Процесс изготовления т.н. "котлет" пока не является сертифицированным , и требует наличия лицензии и допуска к гостайне... 8)
__________________
No comments!
Kryaker вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
 
Непрочитано 10.07.2007, 20:44
#20
vv_77

заказчик
 
Регистрация: 03.03.2006
Ярославль
Сообщений: 3,659


Цитата:
Сообщение от GWA18
1) вскипятить ~3 л воды
2) всыпать туды ложку соли
3) влить 1-2 ложки подсолнечного масла
4) прямо в кипящую воду всыпатть пельмени - прямо из морозилки
5) периодически помешивать (рукой не стоит, лучше ложкой), чтобы пельмени не прилипли ко дну
6) когда вода опять закипит - уменьшить огонь до легкого кипения воды
7) через 15 мин пельмени сварились
8 ) выключить газ
9) слить через дуршлаг, пельмени - на тарелку
10) положить в пельмени пару кусочков сливочного масла; когда растает- перемешать
11) посыпать пельмени черным молотым перцем, взбрызгнуть уксусом
12) достать из холодильника, налить и выпить стопку водки
13) взять вилку в правую руку, наколоть пельмень и отправить в рот
14) п. 13 повторять до опорожнения тарелки

Приятного лупетиту!
Сказано же было - пельменей не осталось.
Нужна теперь инструкция по котлетам.

Лично я все-таки рекомендую завести запасную жену.
vv_77 вне форума вставить имя Обратить внимание модератора на это сообщение  
Ответ
Вернуться   Форум DWG.RU > Сообщество > Разное > Как готовить пельмени

 VetCAD++
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Быстрый переход

|| Главная || Каталог САПР || Тендеры || Публикации || Объявления || Биржа труда || Download || Галерея ||
|| Библиотека || Кунсткамера || Каталог предприятий || Контакты || Файлообменник || Блоги ||


Размещение рекламы