[Наталья]

Пирожки после заморозки не те, что в течение нескольких дней после выпечки. Тесто будет несвежим всё равно. Смак от поедания таких пирожков сомнителен. Вакуумная упаковка пирожок сохранит, да. Но вкус всё равно потеряется. Выходы:
1. Поговорить с мамой, чтоб уменьшила количество выпекаемой продукции на человека.
2. Узнать рецепт, испечь пироги самому.
3. Узнать рецепт, передать другому, чтобы тот испёк (вариант для слабых в кулинарии людей).
4. "Забить" на вкус сохраняемых пирогов и использовать варианты с заморозкой или вакуумной упаковкой.

[AlexV]

Сообщение от Müller В общем дело труба. Пирожок никак не сохраняемый, а сразу-съедаемый

Надо при приготовлении заранее выделить отдельную папку. И прописать к ней путь в настройках - "путь к файлам автосохранения". Тогда в случае Fatal Error (отключение газа/электричества, взрыв газового баллона, дрова в печи закончились, или просто тесто пригорело), можно найти последний сохраненный файл, переименовать его и продолжить с момента сохранения...

[Pavel Samofalov]

Бром, хлор, глубокая заморозка, решения конечно оригинальные в общем от души посмеялся. А вот кто-нибудь может объяснить тот факт, что пирожки сохраняют свежий вкус 6-8 днёй, если их поместить в емкость, плотно сплетённую из берёзовой коры и обернуть несильно влажной тканью? Так моя бабушка делала. Мне кажется, что в этом деле немаловажную роль играет уровень влажности, думаю температура тоже играет важную роль.

[Наталья]

Сообщение от Pavel Samofalov Бром, хлор, глубокая заморозка, решения конечно оригинальные в общем от души посмеялся. А вот кто-нибудь может объяснить тот факт, что пирожки сохраняют свежий вкус 6-8 днёй, если их поместить в емкость, плотно сплетённую из берёзовой коры и обернуть несильно влажной тканью? Так моя бабушка делала. Мне кажется, что в этом деле немаловажную роль играет уровень влажности, думаю температура тоже играет важную роль.

при такой влажности пирожки дольше не будут засыхать естесственно.

[Хмурый]

рыбу и раков надо держать в крапиве.

[AlexV]

А в березовой коре, возможно, содержатся какие-то дубильные вещества, фитонциды и т.д., которые тормозят развитие патогенной микрофлоры?

[Хмурый]

дёготь в бересте содержится

[Müller]

А в березовой коре, возможно, содержатся какие-то дубильные вещества...

Ага. Дёготь.
Вот сливочное масло ложат летом в воду. Где то неделю сохраняется. А марковку для хранения в подвале - в песок.

[DEM]

А посыпкой из диэтиллизергоиламида никто не пробовал пользоваться то. Одного пирожка на неделю хватит.

[HG]

Сообщение от DEM А посыпкой из диэтиллизергоиламида никто не пробовал пользоваться то. Одного пирожка на неделю хватит.

На неделю не совсем корректное определение. Надо уточнить на сколько человек за неделю его хватит. В смысле поражающую способность.

[DEM]

Кого как цепляет.

[AlexV]

Сообщение от DEM А посыпкой из диэтиллизергоиламида никто не пробовал пользоваться то. Одного пирожка на неделю хватит.

Я думаю, если такой пирожок найдут при обыске, может хватить на несколько лет... Строгого режима. Это ж, я так понял, ЛСД?

[DEM]

Сообщение от AlexV Я думаю, если такой пирожок найдут при обыске, может хватить на несколько лет... Строгого режима. Это ж, я так понял, ЛСД?

Угу, с такими пирожками сами не ходят, а отправляют красную шапочку.

[Müller]

Ну не надо никого пирожком убивать. Лучше как голандцы - пирожки с грибочками (специальными). Эффэкт очень хороший, лучше, чем от алкоголя. Правда им это запретили. Они очень растроились. Наверное придётся им на водку переходить и пелемени ...

[HG]

Тема пирожков плавно свернула в сторону пельменей. Именно пельменей, а не теста с мясом как мог кто-нибудь подумать

[DEM]

Сообщение от HG Тема пирожков плавно свернула в сторону пельменей. Именно пельменей, а не теста с мясом как мог кто-нибудь подумать

Для пельменей есть отдельная тема.

[Müller]

Если внутрь кладут творог - получается пирог. Если поверху кладут - то ватрушкою зовут! Домовёнок Кузя

А чем собственно пельмень не пирожок? Он тоже похож ...

[HG]

Сообщение от Müller А чем собственно пельмень не пирожок? Он тоже похож ...

Размеры и способ приготовления отличается. Пельмени варят, а пирожки пекут.

[Müller]

Да-а-а. Ещё они (пирожки) бывают с ягодами и картошкой... Тогда друг пирожку - вареник !
Знает кто нибудь как вареники лучше готовить? Ну и там, с чем вкусней...

[Yuzer]

вареник и пирожок - вещь разная(способ приготовления). А лучшие вареники - по-украински с картошкой и шкварками