[DDlis]

Какая самая лучшая и проверенная временем программа для проектирования ОТОПЛЕНИЯ И ВЕНТИЛЯЦИИ в частности в жилых зданиях.

[Haos]

Лучшая или худшая программа это все субъективно.
Существует Allklima как под автокад так и автономная. По отзывам неплохая.

[Alan]

Сам я не ОВ-шник, а так вообще. Но пять копеек вставить охота.
>DDlis

самая лучшая и проверенная временем программа

для отопления - опыт печника, для вентиляции - своевременное открывание окон.
Но это шутки, а серьезнее трудно ответить. Такой ИМХО не существует.
Большинство ЯТД делает расчёт по какой-то проге, например АРС,
чертит чем-то, сделанным лучше/хуже/получше на ЛИСП.
Проектирование комплексное, может быть стоит посмотреть внимательнее, на:
Allklima, Autodesk Building System или MagiCAD (привёл по алфавиту).
Но начните не с вопроса, а с поиска.
Взгляните хотя бы сюда
http://www.autocad.ru/cgi-bin/f1/board.cgi?t=8019Fe
ну а там далее по ссылкам.
Удачи!