|
||
| Правила | Регистрация | Пользователи | Сообщения за день | | Поиск | | Справка по форуму | Файлообменник | |
|
Поиск в этой теме |
14.02.2011, 10:22 | #1 | |
Стандартный набор технологического оборудования для столовой школы
проектировшик
СССР
Регистрация: 01.01.2007
Сообщений: 5,143
|
||
Просмотров: 10355
|
|
||||
люблю мастерить Регистрация: 21.01.2005
Челябинск
Сообщений: 9,914
|
С ходу вспоминается только громадный том "О вкусной и здоровой пище" еще советского издания - там были расчеты необходимого оборудования на разные предприятия общественного питания и собственно само оборудование было нарисовано. Только два "но" - я ее не видел в электронной форме и год издания 1937й.
Тут видимо надо начинать с другого конца - это столовая с полным технологическим циклом или им только и надо что разогреть полуфабрикаты. Расчитаны они на готовку первых блюд или нет... отсюда и вырастут котлы и прочие плиты с жарочными шкафами Последний раз редактировалось Fogel, 14.02.2011 в 11:02. |
|||
|
||||
проектировшик Регистрация: 01.01.2007
СССР
Сообщений: 5,143
|
Шмель, многовато получается
у меня в садике 240 чел а дают 60Кват иваниваныч, мне нужно стандартное типовое оборудование которое есть в каждой пост советской школе
__________________
инженер проектировшик с опттом программа авто гад образование высшие |
|||
|
||||
проектировшик Регистрация: 01.01.2007
СССР
Сообщений: 5,143
|
7Александр, даешь в автокаде + лист общих данных, принимай респекты, я так понял на 120 чел, одновременного поедания пищи, а не учеников? так как не все в школе едят
а по ДС есть пищеблок?
__________________
инженер проектировшик с опттом программа авто гад образование высшие |
|||
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Подскажите, существуют ли практические руководства по Lisp? | vn | LISP | 261 | 26.11.2015 13:27 |
Этажерка для технологического оборудования | Wrom | Поиск литературы, чертежей, моделей и прочих материалов | 6 | 14.10.2010 16:22 |
Нужны 3D модели технологического оборудования АЗС | Dronovigor | Поиск литературы, чертежей, моделей и прочих материалов | 0 | 07.10.2010 15:55 |
Есть ли нормативный источник для монтажных привязок технологического оборудования. | --Илья-- | Поиск литературы, чертежей, моделей и прочих материалов | 4 | 24.12.2009 20:17 |