[AlexV]

Однако, хороши пельмени, наверное! Ручная работа... Экологически чистые технологии..

[Müller]

Последнее изобретение моей жены: в фарш (для пельменей, мантов, котлет) добавить не много цуккиней. Получается очень сочно. А качество фарша, ещё без лука конечно, мы проверяем на Коте. Если не жрёт фарш, молоко или творог - то дело подозрительное. Правда такое было пока только с молоком, колбасой и его спец. консервами.

[AlexV]

Сообщение от Müller ...А качество фарша, ещё без лука конечно, мы проверяем на Коте. Если не жрёт фарш, молоко или творог - то дело подозрительное. Правда такое было пока только с молоком, колбасой и его спец. консервами.

Типа, вот так:

[motor-serg]

T-Yoke, Offtop: где такие сочные фото постоянно находишь? открой секрет?

[dUmka]

Сообщение от AlexV Типа, вот так:

А наша поступает вот так. (Но ждет, пока сварим).

[T-Yoke]

Сообщение от motor-serg T-Yoke, где такие сочные фото постоянно находишь? открой секрет?

Не поверишь, кроме Яндекса и Гугла почти никуда не смотрю, и то хватает за глаза

[Свиридов]

В тему пельменей.
У моей девушки есть коллега-подружака, которая с кухней несовместима так же, как чёрт и ладан. Ну так вот, на заре своего супружества своему мужу она, конечно, практически не готовила, и в холодильнике у них были только яйца да пельмени. И вот, вечером на работе у девчонок раздается звонок - звонит муж этой подруги, явно голодный. Происходит диалог (дословно, ибо такое забыть невозможно), в котором слышен только голос молодой супруги:
ОНА: - А ты приготовь себе пельмешков.
ОН: ................
ОНА: - Тогда добавь туда лаврушечки. Пельмешки с лаврушечкой - мммм, какая вкусняшечка!!!

[human]

у меня в общаге было коронное блюдо жаренные пельмени.
нужны хорошие пельмени маленького и среднего размера. разогревал сильно сковороду - бросал пельмени без масла, просто. немного обжаривал до золотистой корочки. после в левую руку брал крышку от сковороды в правую большой стакан с водой - быстро выливал воду и закрывал крышкой. вода моментально испарялась и пропаривала пельмени. далее подливал еще водички и сыпал много специй (особенно много кари) . в итоге получались жареные золотистого цвета пельмени с острой подливкой. обалденное блюдо.

[Персикоff]

Сообщение от Mьller Последнее изобретение моей жены: в фарш (для пельменей, мантов, котлет) добавить не много цуккиней. Получается очень сочно. А качество фарша, ещё без лука конечно, мы проверяем на Коте. Если не жрёт фарш, молоко или творог - то дело подозрительное. Правда такое было пока только с молоком, колбасой и его спец. консервами.

Тока это изобрели еще казахи за долго до твоей жены. Я например у них научилась лет 10 назад.

[Müller]

Это про Кота и цуккини (они же не совместимы)? Или про фарш для бешбармака с казы и Кота, т.е. про дохлую лошадь? Но скажу честно мы не могли этому научиться и казахов, т.к. уехали аж 15 лет тому назад. Если ты такие тонкости кухни знаешь - то наверное готовишь хорошо (это я про Кота).

[Хмурый]

Кажется, начинается ... http://forum.dwg.ru/showthread.php?p=537401#post537401

[Madtosh]

Offtop: Неубиваемая тема.

[DEM]

Madtosh
Это тебе не автомобили выбирать.

[T-Yoke]

Похоже народ устал поститься, раз про пельмени вспомнили

[DEM]

Сообщение от T-Yoke Похоже народ устал поститься, раз про пельмени вспомнили

Народу ХЛЕБА и ЗРЕЛИЩ,
Зрелища есть (выступление нашей параолимпийской сборной), теперь хлеба подавай......

[Müller]

...Цепочку сделали покороче, миску отодвинулу подальше, зато лай сколько хочешь!

Как в анекдоте.

[AlexV]

Сообщение от DEM Народу ХЛЕБА и ЗРЕЛИЩ, Зрелища есть (выступление нашей параолимпийской сборной), теперь хлеба подавай......

Пельмени из хлеба.. То бишь вместо мяса - соя, крахмал, консервированные ароматизаторы и прочие прелести высоких пищевых технологий. Правда, у меня есть приборы-анализаторы состава продуктов (см. #523 ). Их красивой этикеткой не обманешь.. Обычно качественным оказывается дорогое, но не всегда.. К примеру, одно время продавались дешевые сосиски в вакуум-упаковке, рублей по 25-30, так шли почему-то на ура..

[Хмурый]

а вот- уксус к пельменям

[Müller]

Чего только не найдёшь поискав "пельмени".

[T-Yoke]

Людоедская какая-то фотка. Я понимаю, дама на фотке аппетитная, но не до такой же степени