|
||
| Правила | Регистрация | Пользователи | Сообщения за день | | Поиск | | Справка по форуму | Файлообменник | |
|
Поиск в этой теме |
15.10.2013, 22:43 | #1 | |
Порядок, этапы и примерная стоимость проектирование здания ресторана с пивоварней
Придумываю и реализую (иногда работает)
Мск
Регистрация: 26.11.2008
Сообщений: 105
|
||
Просмотров: 18532
|
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
1. Так и знал, что какой-нибудь умник да найдется.
2. Если поднял тему, значит не страшно - в любом случае личную ответственность никто не отменял + как минимум половину дел, что были мной начаты и закончены были для меня вновинку и результат получился на достойном уровне. 3. Судить о неспособности человека выполнить ту или иную задачу, не зная самого человека - легкомысленно. 4. Считать деньги в чужом кармане - некрасиво, а ещё и без должных фактов - вдвойне некрасиво (это и к пункту №3 относится) => На этом подобные мысли прошу держать при себе. Последний раз редактировалось Arrh, 16.10.2013 в 00:09. |
|||
|
||||
инженер-конструктор Регистрация: 20.12.2007
Щелково МО
Сообщений: 7,470
|
Это ты про себя - не знаю брод, хочешь сунуться в воду?
Цитата:
Это ли не доказательство твоей беспомощности? |
|||
|
||||
Снова в деле Регистрация: 22.10.2010
Челябинск
Сообщений: 7,840
|
Цитата:
2 ляма за помещение под столики... У нас полный комплект ПД на АБК (3 этажа) стоит столько же. Причем АБК подэкспертизное. Со столовой, медцентром, душевыми, гардеробами... Раза в 3-4 цена завышена ИМХО. |
|||
|
||||
у меня есть хороший пивовар-технолог, много пивоварен поставил, если интересно я контакты скину в личку. Но это именно пивовар-технолог, если готовое оборудование покупаете, то технолога лучше у продавца берите. А еще мне вот такая тема http://www.fifth-ocean.ru/restoran/interior#g_56_0 нравится - сидишь и сам себе наливаешь)))
|
||||
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
Цитата:
Так повелось, что любая тема, создаваемая мной на этом форуме, встречала похожую реакцию от похожих на вас людей. И к моему удовлетворению и самолюбию каждый раз я оказывался прав, начиная от консольных ступеней винтовой лестницы, межэтажных перекрытий и тд. А похожие на вас люди оказывались неправы. Так что спасибо за дополнительную мотивацию. P.S. Подумываю в каждой моей теме, показывать конечный результат, чтобы люди определенного склада характера прежде думали что писать. Спасибо. Далее по теме: 1. VVapan4ik Сколько консультация подобного рода стоит - столько и готов заплатить. 2.Pavel_V Мне хватит ума понять дело говорит консультант или нет. Ну а в общем случае да - тебе за это деньги заплатили, так что будь добр отвечать. Консультанту будут заданы вопросы в той или иной форме, за которые он получил гонорар - не более, не менее. Что касается завышенной оценке - не думаю, что калькулятор мог ошибиться в 3-4 раза, максимум в 1,5. К томуже 10% от суммы всех затрат примерно равна этим 1,5-2,0 млн; понятно, что для более крупных объектов процент будет варьироваться от 2,5 до 5% в среднем. 3.arch да, некоторое время назад занялись этим вопросом. 4.olegrussia Олег, спасибо. Если понадобится - обращусь. Все ещё надеюсь получить ответы на конкретные вопросы Последний раз редактировалось Arrh, 16.10.2013 в 09:08. |
|||
|
||||
инженер-конструктор Регистрация: 20.12.2007
Щелково МО
Сообщений: 7,470
|
Пой, ласточка, пой... Побольше бы таких архитекторов, как ты - нормальным специалистам будет поле работы.
|
|||
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
|
|||
|
||||
Снова в деле Регистрация: 22.10.2010
Челябинск
Сообщений: 7,840
|
Цитата:
Если брать столовую в 75 человекомест с готовочным цехом (эквивалент пивоварня). Получаем чуток меньше 700 тыр. рублев в тек. ценах за полный раздел РД. Берем АР часть - 22% получаем 154 т.р. Можно взять ресторан на 46 мест. Получаем 910 тыров с перводом на АР - 200 т.р. Не знаю, что у вас там понасчитано... |
|||
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
Цитата:
Пивоварня по технологии непохожа на готовочный цех - даже если там будет полный цикл готовки начиная от разделки тушь и заканчивая горячим цехом. Это теплое и мягкое. Поэтому её считать отдельно. |
|||
|
||||
Сообщений: n/a
|
Если вы никогда не работали ГИПом или ГАПом и не знаете, как все собирать в кучу и как распределять работу... то тут одними консультациями не обойдешься... тут опыт практической работы нужен. А этот опыт не консультациями набирается, а реальной работой... реальным и постепенным повышением своего профессионального уровня. В вашем случае нужно привлекать ГИПа или ГАПа и делать проект вместе с ним. У него и учиться. Стоимость его же... услуг - 10% от стоимости проекта. Вы готовы платить ему за обучение такие деньги?
|
|||
|
||||
Снова в деле Регистрация: 22.10.2010
Челябинск
Сообщений: 7,840
|
А где я писал, что похожа?
Во-первых, имелась в виду стоимость, а во-вторых, пивоварня, это несколько сосудов и складов. Никакой особой технологии нет. Продажники оборудования все нарисуют сами в счет поставки оборудования. Был в ресторане со своей пивоварней. Представляю, что это такое. По какой расценке считали если не секрет? Получается ресторан 900 тыр, а пивоварня 7.5 млн если 20% АР это 1.5 млн? Кто-то обсчитался? Или производительность пивоварни в несколько кубокилометров пива в год? Цитата:
Всегда знал, что в гражданке бардак. По сравнению с промкой, в которой тоже бардак). Т.е. в гражданке бардак в квадрате, а иногда и в кубе. |
|||
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
Цитата:
Вопрос не в деньгах, для меня по крайней мере. Здесь вопрос целесообразности - я не считаю уровень конкретного объекта выше моего уровня профессионализма. Я и свой первый жилой дом спроектировал и реализовал в 20 лет без всякого практического опыта - так как в голове было ясно что и как делать и почему - заказчики довольны. Здесь ситуация такая же - мне надо просто узнать как ведутся подобные объекты и какие нюансы могут возникнуть, а дальше я сам. Определенное представление у меня сложилось - вот и хочу его проверить на субъективность. К томуже ничто не мешает в крайнем случае нанять генпроектировщика, самому сделать ЭП и АР, и он будет делать оставшиеся разделы и собирать в кучу - а я буду учиться у него. И пусть мой гонорар уйдет на него - как я уже сказал деньги для меня не важны, для меня важна независимость и то, что я делаю и отвечаю сам и не прячусь за руководителей. Pavel_V Я не буду разводить с вами полемику, но посоветовал бы вам прежде чем публиковать ваши сообщения проверять их на правильность. Последний раз редактировалось Arrh, 16.10.2013 в 12:19. |
|||
|
||||
инженер-конструктор Регистрация: 20.12.2007
Щелково МО
Сообщений: 7,470
|
Цитата:
А рабочие всё сделали в точности по вашим чертежам, все узлы были детально проработаны на бумаге, вся инженерка была разработана лично вами... Пой, ласточка, пой... А лучше покажите фото того чуда. И чертежи. %-) |
|||
|
||||
Придумываю и реализую (иногда работает) Регистрация: 26.11.2008
Мск
Сообщений: 105
|
Цитата:
А вот тут вы перегибаете - с какой стати я должен разрабатывать инженерные разделы, если я не инженер? - в общем глупости писать не надо. Что касается "покажи" - может быть вы сперва покажите ваши "чуда", чтобы читающие понимали, что вы что-то из себя представляете как "нормальный специалист" как вы выразились ранее? => Я даже немного перефразирую - чего вы добились, когда вам было 23 года? Последний раз редактировалось Arrh, 16.10.2013 в 14:27. |
|||
|
||||
инженер-конструктор Регистрация: 20.12.2007
Щелково МО
Сообщений: 7,470
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
----- Я так и знал, молодой да зеленый выпячивает грудь. В 23 года я выполнил несколько экспертных проверок объектов в сейсмоопасных районах (жилые дома, спортивный комплекс, каркас статуи Колумба творения Церетели), в одиночку провел обследование и разработал рабочку для надстройки одноэтажного здания. Много или мало? P.S. постоянное редактирование своих постов говорит о каше в вашей голове и неумении формулировать. Последний раз редактировалось Forrest_Gump, 16.10.2013 в 14:51. |
|||
|
||||
Сообщений: n/a
|
Можете не разрабатывать, но если вы в проекте выступали ГАПом и заявляете, что это мой домик, то вы должны чуть ли не в каждом чертеже смежника расписаться как ГАП. У вас подписи такие есть? Или вы только за картинки отвечали?
|
|||
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Документация Проектировщику на Torrents | DEM | Разное | 262 | 24.02.2024 17:19 |
Разработка ПОС, искусство проектирования | Tyhig | Технология и организация строительства | 117 | 25.11.2021 17:38 |
Возможно ли уменьшение снеговой нагрузки за счет мероприятий по очистке снега? | Aragorn | Конструкции зданий и сооружений | 90 | 19.01.2018 10:34 |
Аттестация в Минрегионе по негосударственной экспертизе | Людмила Охр | Прочее. Архитектура и строительство | 350 | 14.02.2015 17:50 |
Белорусские нормы | Saba | Поиск литературы, чертежей, моделей и прочих материалов | 20 | 14.06.2012 17:44 |