|
||
| Правила | Регистрация | Пользователи | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны | Справка по форуму | Файлообменник | |
Поиск в этой теме |
06.01.2020, 15:08 | #1 | |
Допускается ли размещение помещений холодного и горячих цехов кафе в помещениях без естественного освещения?
Регистрация: 28.10.2018
Сообщений: 12
|
||
Просмотров: 4097
|
|
||||
Регистрация: 27.12.2016
Сообщений: 179
|
Помещение с постоянным пребыванием людей, помещение, в котором предусмотрено пребывание людей непрерывно в течение более двух часов- N 384-ФЗ от 30.12.2009г.
Помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь естественное освещение- СП 52.13330.2011, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. Почитай СП, СанПиН- обосновать при определенных условиях можно. |
|||
|
||||
Регистрация: 05.04.2018
Сообщений: 95
|
Сталкивался с такой проблемой и делал без естественного освещения горячий цех. Дело в том,что взаимосвязь производственных помещений кухни устроена таким образом, что сделать все цеха с окнами просто невозможно. В моём случае мы рискнули, технолог успокаивала, что такие решения принимались часто. Экспертизу прошли, замечаний на эту тему не было. Но я не утверждаю,что это может быть руководством к действию
|
|||
|
||||
Регистрация: 05.04.2018
Сообщений: 95
|
Как будто какие то кухни по нормам можно без естественного света а какие то нельзя))) Какой вам информации не хватает? По нормам нельзя, только в нормах не написали как сделать так, чтобы 5-7 помещений имели функциональную взаимосвязь да ещё все располагались у наружных стен с окнами. Ах да, ещё имели эвакуационные выходы и чтоб грязные и чистые потоки не пересекались. Создатели норм в данном случае писатели-фантасты. Поэтому наверное экспертиза по этому вопросу толерантны)))
|
|||
|
||||
Регистрация: 24.01.2008
Сообщений: 6,710
|
СП 118.13330.2012
7.7* Помещения общественных зданий, которые допускается, в дополнение к СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278, предусматривать без естественного освещения: помещения, размещение которых допускается в подвальных этажах;.... Приложение Д (рекомендуемое). Перечень помещений, размещение которых по процессу деятельности общественных зданий допускается в подземных и цокольном этажах. Д.2.13 Помещения предприятий питания и пищеблоков (самостоятельные и других организаций), за исключением дошкольных и общеобразовательных учреждений. В СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278 для помещений кухонь требуется совмещенное освещение (КЕО при естественном освещении не нормируется). В СП 52.13330 совмещенное освещение требуется уже только для кухонных цехов (для моечных и хлеборезок допускается искусственное). В общем, как обычно, бардак в нормах. Как эксперт посмотрит. Последний раз редактировалось иваниваныч, 17.01.2020 в 09:57. |
|||
|
||||
Архитектор Регистрация: 19.09.2008
Ростов-на-Дону
Сообщений: 4,547
|
__________________
Архитектура - это диагноз. |
|||
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Как отразить звуки от распахнутого окна квартиры? | trel | Архитектура | 44 | 18.06.2015 06:11 |
Допускаются ли в общественных зданиях лестницы без естественного освещения? | Poligra4vich | Архитектура | 5 | 27.04.2013 01:39 |
Можно ли применять ворота по серии для помещений категорий В,Г и Д в помещениях категории Б? | Aris_pole | Архитектура | 6 | 27.03.2013 12:39 |
Спортзал без естественного освещения? | stoper | Архитектура | 12 | 02.08.2012 09:08 |
Комната персонала БЕЗ естественного освещения - это по нормам? | newAndrey | Архитектура | 17 | 26.11.2010 17:08 |