Архитектору и проектировщику|Тепло- и звукоизоляция URSA.RU
| Правила | Регистрация | Пользователи | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |  Справка по форуму | Файлообменник |

Вернуться   Форум DWG.RU > Архитектура и Строительство > Архитектура > Как запроектировать гардробные, душевые и умывальники в ресторане

Как запроектировать гардробные, душевые и умывальники в ресторане

Ответ
Поиск в этой теме
Непрочитано 22.07.2019, 19:17 #1
Как запроектировать гардробные, душевые и умывальники в ресторане
irena1989
 
Регистрация: 21.01.2019
Сообщений: 10

Имеется ресторан, Технолог выдает 34 работника в смену, работа в 2 смены.Дает категории по работающим 4ю и 2в для мойщиков. Согласно СП 44.13330.2011 Административные и бытовые здания:
1. При сочетании признаков различных групп производственных процессов тип гардеробных, число душевых сеток и кранов умывальников следует предусматривать по группе с наиболее высокими требованиями, а специальные бытовые помещения и устройства - по суммарным требованиям.
2. При списочной численности работающих на предприятии до 50 чел. следует предусматривать общие гардеробные для всех групп производственных процессов.
Получаем, что нужна одна гардеробная для всех и считать количество душей и раковин по табл. 2 СП44 по категории 2в, те 5 человек на сетку( на 1 душ) Получается довольно много душей. Начальник утверждает, что нужно счтать по профессии, те если 7 мойщиков, то для них 5чел/сетку, а для поваров к примеру считать отдельно, а потом все получившиеся души сложить.
Как все-таки правильно души? или может категория не та?
Просмотров: 614
 
Непрочитано 22.07.2019, 21:18
#2
иваниваныч


 
Регистрация: 24.01.2008
Сообщений: 5,010


Примечания 1 к табл. 2 говорит о случаях, когда группу производственных процессов точно не определить (есть признаки разных групп), а не о том, что всех надо приравнять к одной группе. Начальник прав. Offtop: Всегда
иваниваныч на форуме  
 
Автор темы   Непрочитано 22.07.2019, 21:20
#3
irena1989


 
Регистрация: 21.01.2019
Сообщений: 10


[quote=иваниваныч;1811469]Примечания 1 к табл. 2 говорит о случаях, когда группу производственных процессов точно не определить (есть признаки разных групп), а не о том, что всех надо приравнять к одной группе. Начальник прав. Offtop: Всегда[/QМожно пояснить на примере?

----- добавлено через ~3 мин. -----

Вот есть конкретные категориии и конкретное количество человек 7 мойщиков 2в и 27 категории 4. И как считать?
irena1989 вне форума  
 
Непрочитано 22.07.2019, 21:29
| 1 #4
иваниваныч


 
Регистрация: 24.01.2008
Сообщений: 5,010


Например, если будет сочетание процессов, характерное для 1 и 2-й групп у одного работника. Тогда брать по той группе, где требования выше.

----- добавлено через 49 сек. -----
Цитата:
Сообщение от irena1989 Посмотреть сообщение
И как считать?
Как начальник говорит.
иваниваныч на форуме  
 
Автор темы   Непрочитано 22.07.2019, 22:49
#5
irena1989


 
Регистрация: 21.01.2019
Сообщений: 10


Спасибо за ответ, но мне бы хотелось, чтобы ответил тот человек, кто сталкивался с подобными объектами и привел пример из своей практики
irena1989 вне форума  
 
Непрочитано 30.07.2019, 11:20
#6
Helen_arch


 
Регистрация: 10.03.2017
Сообщений: 23


как в ответе #4. Начальник прав. Я также считаю раздевалки/душевые
Helen_arch вне форума  
Ответ
Вернуться   Форум DWG.RU > Архитектура и Строительство > Архитектура > Как запроектировать гардробные, душевые и умывальники в ресторане

Размещение рекламы
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Помогите разобраться как запроектировать дорогу 3й категории проходящую через населенный пункт. Роман116 Автомобильные и железные дороги, мосты, тоннели и организация движения 21 07.03.2017 10:11
Помогите запроектировать дом. Как запроектировать с учетом ветра и снега? Tomwarr Прочее. Архитектура и строительство 8 04.09.2013 04:09
Нужно запроектировать резервуар на 200 м3 Ded_M03ay Конструкции зданий и сооружений 6 22.01.2013 16:38
Как запроектировать кафе, которое потом будет магазином? architekt Архитектура 3 15.06.2012 23:25