Понятие пищеблока в детских оздоровительных лагерях

DonMof · 23.12.2015, 15:33

Есть ли в нормативной документации понятие пищеблока для таких учреждений? Входит ли в состав пищеблока обеденный зал? Спасибо за ответы.

Taurustau · 24.12.2015, 11:06

Четкое определение встречал только здесь:
СП 158.13330.2014 Здания и помещения медицинских организаций. Правила проектирования
3.27 пищеблок: Комплекс помещений, предназначенный для приготовления пищи пациентам и персоналу.

По опыту проектирования таких объектов, с определением согласен и для не медицинских организаций (за вычетом "пациентам и персоналу"). Суть - приготовление пищи.

9.8G · 24.12.2015, 23:54

СанПиН 2.4.4.3155-13.

23.12.2015, 15:33		#1
Понятие пищеблока в детских оздоровительных лагерях DonMof Работа Регистрация: 07.01.2007 Сообщений: 822 Есть ли в нормативной документации понятие пищеблока для таких учреждений? Входит ли в состав пищеблока обеденный зал? Спасибо за ответы. __________________ Эксперт - заложник кривых норм, Инженер - заложник кривых норм и глупого эксперта
Просмотров: 2813

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Ищу типовой проект спального 2-х этажного корпуса на 240 мест для детских оздоровительных лагерей и 80 мест для баз отдыха	Miglon	Поиск литературы, чертежей, моделей и прочих материалов	0	28.03.2009 13:43