[ant210]

организация планирует построить на участке 20 фасад х 40 м гостиницу 5 этажей 80-90 номеров 3*+ + или 4*
на первом этаже ресторан и пр
есть масса рекомендаций о составе помещений и требованиям к ним но хотелось бы посмотреть как эти помещения объединить в единый комплекс с продуманными потоками и связями помещений
может кто то посказать какое то унифицированное проектное решение которое используют мировые гостинничные сети при проектировании гостиниц у них технология сервиса отшлифована
боимся заказывать проект по собственному разумению - опыта маловато допустим какую нибудь принципиальную промашку в технологии и будем с ней потом трахаться
может кто подскажет кто лучший из специализирующихся на проектировании отелей компаний
хотелось бы лучшим заказать предпроектную проработку или концепцию -как это у спецов называется
подскажите ant210@mail.ru oчень для нас важно

[Rost]

Что касается непосредственно гостиницы и ее функциональности, то это к архитекторам. А что касается ресторанов, то нужно специалиста искать. Т.к. ресторан это целый минзавод, со своими помещениями, оборудованием и т.д..
Проектирование по силам любой конторе, технолога можно всегда найти!

[AIK]

Боже упаси пихать унифицированные решения! нужен грамотный архитектор, который сумеет грамотно посадить здание. для гостиницы важнейшим фактором является ее местоположение, стоимость номера в 2 раза отличается для номеров с красивым видом и с окнами на помойку. В технологии гораздо больше зависит от грамотного менеджмента, чем от проектных решений. Концепцию должен писать опытный манагер по гостиничному делу, пусть даже при этом он ни черта не смыслит в строительстве. Потом - ПП.

[Петрофф]

Раньше на это был ЦНИИП Курортные здания (как-то так - точно не помню), но вроде бы и сейчас есть.
Сейчас нужен, как правильно сказал AIK, грамотный технолог в первую очередь. Т.е. технологическая часть должна быть основанием/заданием на проектирование. Концепцию заказывать нет смысла -- слишком разное видение у специалистов, которые делают концепты и у тех кто разрабатывает проектную документацию =выброшенные деньги.

Унифицированные решения есть (центральный институт типового проектирования разрабатывал гостинницы), но под сегодняшние мерки ессно они уже не подходять (из той оперы, что "один очко" на этаж )

Для совета -- лучше обратиться в серьезную организацию, с серьезным опытом работы в данной отрасли (гостинницы, дома отдыха и т.п.), а не в какую-нибудь частную архитектурную мастерскую. Провести такой объект через главархитектуру и экспертизу не так просто, даже если все сделано правильно и в полном регламентированном объеме.

[asys]

вообще ничего страшного, конечно чтобы запроектировать просто идеальную гостиницу нужно не один десяток норм вызубрить и времени это займет кучу. Глаза боятся а руки делают

[Zombie]

Проектируем третью гостиницу, пока все идет нормально. Ничего заоблачного там нет.
Нормы по гостиницам написаны хорошо только для Москвы, по умолчанию стараемся равняться на них. МГСН 4.16-98
Самое главное грамотный архитектор, а лучшее решение все равно будет индивидуально.
От основного контингента много зависит
Гостиницы для поломников, туристов, дальнобойщиков разные.

Заходите к нам, если что. (с)