[Pit_T]

Антураж - смотрите на картинке. На картинке изображён ресторан, пристроенный к зданию гостиницы. В ресторане, допустим, жарят шашлык и курицу на гриле. Запах всей этой вкуснятины вытягивает вентинляционной системой на уровень 1м выше кровли. А рядом со зданием ресторана столит гостиница, чьи окна выходят непосредственно на кровлю ресторана. И весь этот реторанный выхлоп в штиль колышется на уровне люксовых (!) номеров гостиницы.

Помогите пожалуйста советом или ссылкой!
Вот несколько вопросо по данному объекту:

1. при таком расположении зданий нужно ли выводить вентиляционную трубу от ресторана выше кровли гостиницы? Дайте пожалуйста ссылку на СНиП или СанПиН или иной документ!!

2. Если в ресторане сделана приточная система вентиляции (в кухне и зале (50 мест)), совместная, то нужно ли делать вытяжную вентиляцию с механическим побуждением (вентилятор канальный ставить)? Если да, то где про это прочитать.
Сейчас там приточка механическая, а вытяжка - нет. ИМХО на вытяжку надо тоже вентилятор ставить, но я могу быть неправ.

3. Дайте пожалуйста ссылку на _документ_ где нормаируются допуски на отверстия для прокладки воздуховодов. Т.е. воздуховод 150х150, а отверстие в перекрытии под него каким должно быть?
Монтажники просят обычно 200мм к габариту, я им предлагаю 100 и они соглашаются (делаем под воздуховод 150х150 отверстие 250х250 и всё замечательно входит (с)). Но сейчас архитектор упёрся и вообще желает под воздуховод 400х250 выполнять отверстие 400х250, т.е. в размер...

[ShaggyDoc]

1. Разумеется, вытяжка должна быть выведена выше кровли. Здесь действует общее правило - концентрации ВВ в любом месте забора воздуха (а это и окна жилой части), должны быть не выше ПДК. Доказал расчетом (а потом проверится в натуре) - делай хоть где. Но доказать не удастся, особенно с запахами. На них ПДК нет, а запахи разносятся очень далеко. Тем более, что на схеме выброс вообще в зону аэродинамической тени намечен.

2. Разумеется, нужна и механическая вытяжная вентиляция. Почитать об этом можно в СНиП и в технической литературе. Да и без СНиП ясно, что если даже задумать естественную вытяжку, то размеры вытяжных воздуховодов будут раз в 10 по площади больше приточных. И сопротивление системы естественной тягой не преодолеть. Да и в теплый период, когда естественная тяга минимальная или вообще отсутствует, удалять воздуха надо в несколько раз больше.

3. Размеры отверстий заданы в СниП 3.05.01-95. Это размер воздуховода +150 мм. С учетом того, что у воздуховодов фланцы, да и отверстия неизбежно будут смещены, хотя бы в пределах допусков. Можно и до 100 мм уменьшить по согласованию с монтажниками - им труднее будет. Но не забывать, что это нарушени нормы и ласковые сегодня монтажники завтра могут упереться.

А бродягу-архитектора просто посылать в место, из которого он произошел.

[Pit_T]

ShaggyDoc, спасибо!
Многое прояснил мне! И добавил уверенности в моих предположениях!