[Марфа]

Здравствуйте всем! При проектировании кафе мне задали вопрос: "Сколько нужно иметь метров от кафе до производственного предприятия". Там через 60м железобетонный завод. Где хоть это посмотреть? Или может кто-то уже с таким сталкивался на практике?

[7Александр]

Кафе, столовая или буфет могут быть пристроены к производственному корпусу ЗЖБК.
Часто столовые на ЗЖБК располагаются в пристроенном АБК.

[Марфа]

Сообщение от 7Александр Кафе, столовая или буфет могут быть пристроены к производственному корпусу ЗЖБК. Часто столовые на ЗЖБК располагаются в пристроенном АБК.

Но тут кафе. Даже можно выразиться "ресторан", находится в отдельно стоящем здании. И архитектор города сказал, что от отдельно стоящего здания общепита до следующего (а тут тем более завод) должно быть не менее 100м. Вот где мне это посмотреть... проверить?

[Владимир.]

Сообщение от Марфа Вот где мне это посмотреть... проверить?

А вообще, по каким нормам проектируете?

[Летучий строитель]

"ресторан", находится в отдельно стоящем здании

Здание вновь построенное или б/у?

должно быть не менее 100м

в соответствии с СанПиН 2.2.1 50м, по моему, но надо уточнить.

следующего (а тут тем более завод)

Для ж/б 300м или 500м, надо уточнить.

P.S. завтра буду на работе, у меня, вроде где то постановление по МО на эту тему было, что 5 класс можно пренебречь СЗЗ в некоторых случаях.

[Марфа]

Сообщение от Владимир. А вообще, по каким нормам проектируете?

я проектирую по СП 2.3.6.1079-01 и по СНиП 2.08.02-89. Моя задача спроектировать в помещении, выделенном под кухню, производственные цеха с технологической поточностью. Я только начала всем этим заниматься. Сделала расстановку, и теперь вот меня спросили про эти нормы "на каком расстоянии должно быть кафе, если рядом ж/б завод". Я вычитала, что "Расстояния между зданиями предприятий питания и другими зданиями жилыми, общественными, производственными - должны приниматься с учетом противопожарных расстояний по МГСН 1.01-97, часть I." Посмотрела... там по табл.3.8 надо смотреть. Но я никак её не найду. Видимо со мной совсем всё плохо. Я наверно совсем криво смотрю или ещё что-то, но не понимаю, сколько же надо чтоб было расстояние?!?!!? Помогите, плизз!




Ответ для Летучего строителя!!!
Здание только что построенное. Не б/у.
"Для ж/б 300м или 500м, надо уточнить. " - это всё в СанПиН 2.2.1???? Ща буду изучать.

[Летучий строитель]

Сообщение от Марфа это всё в СанПиН 2.2.1????

Да именно там и смотрите. По противопожарным, не думаю что докопаются, кухня не относится к опасным. Санитарно-защитная зона её маленькая, мешает, разве что завод. НО!!! если есть Градостроительный план (а без него разрешение на строительство не получили бы), значит заказчик этот вопрос решил и Архитектор в очередной раз решил выпить что-нибудь вкусненькое, поговорите с тем кто оформлял разрешение, считаю, именно ОН Вам поможет в сложившейся ситуации больше, чем здесь присутствующие.
P.S. Если не секрет, где кафе находится?

[Марфа]

Сообщение от Летучий строитель Да именно там и смотрите. По противопожарным, не думаю что докопаются, кухня не относится к опасным. Санитарно-защитная зона её маленькая, мешает, разве что завод. НО!!! если есть Градостроительный план (а без него разрешение на строительство не получили бы), значит заказчик этот вопрос решил и Архитектор в очередной раз решил выпить что-нибудь вкусненькое, поговорите с тем кто оформлял разрешение, считаю, именно ОН Вам поможет в сложившейся ситуации больше, чем здесь присутствующие. P.S. Если не секрет, где кафе находится?

Спасибо за развернутый ответ ) Это в Белгородской области вообще )

[Летучий строитель]

Удачи, Марфа