[May_Ever]

Здравствуйте!не могу найти нормы на высоту потолков в производственных помещениях по убойному цеху. В данный момент в здании высота потолков 2,8 м. Имеет ли смысл наращивать высоту или пройдёт такая?

[ShaggyDoc]

Так это же от технологии убоя зависит. Вот, например, меня когда-то натаскивали на убийство как раз на свиньях. Так в том убойном цехе свинью цепляли петлей за заднюю ногу и поднимали вверх талью. Надо было бить ножом "куда надо", чтобы пискнуть не успела. Вот там нужна была высота - сердце 1,5 м от пола, длина самой свиньи, стропа, крюк, таль, монорельс.

[May_Ever]

Оглушаем в ловушке для свиней, далее подвешиваем ее за ногу, кладем хрюшу на стол для сбора крови и обескровливаем на этом столе.Собираем кровь. Далее в шпарчан двигаем ее по рельс. пути. После опалка, доочистка опять же на весу. Далее потрошим свинью

[ShaggyDoc]

Вот и нарисуйте схематичный разрез помещения со всем оборудованием, а потом и высоту высчитаете. Технологи всегда так делают, потому что прописать в нормах всё невозможно.

[May_Ever]

Скажите, кому-нибудь вот это:
типовой проект организации рабочих мест на линии убоя и переработки скота в руки попадало?где его взять-то?

[Cptn_Sol]

Offtop: хрюшек жалко!!

[May_Ever]

еще вопрос заинтересовал:раскидываю по цеху помещения кладовые, моечные и т.п. Есть у нас моечная тары, ставлю там 2 моечные ванны, трап, рукомойник. В данном помещении хранить эту чистую тару можно или предусматривать отдельное помещение чисто для хранения вымытых чанов-чебурашек??

[May_Ever]

Для определения высоты потолков у меня не хватает высоты подвесных путей с тельфером. Ведь сталкивался кто-нибудь с этим точно. Сколько высоты займет сия конструкция?

[May_Ever]

Не знаю, как подвесить пилу для распиловки для полутуши.объясните, пожалуйста, кто знает

[Tyhig]

А чего, сначала убивать, а потом обескровливать никак нельзя что ли ?
Примените вакуумный насос для сбора крови в конце концов. Неужели так сложно за 1 минуту кровь собрать ?
Зачем зверей мучить ?

[May_Ever]

делаю как положено.Положено огрушать, а потом обескровливать.Если жалко животных, не ешьте мясо. Как подвесить пилу с балансиром?

[studioserg]

О ё!
Да тут сюжет разворачивается похлеще, чем в "Техасской резне бензопилой".
Может это поможет:
http://www.gosthelp.ru/text/VSTP6029...nyeiveter.html
http://doc-load.ru/SNiP/Data1/46/46190/index.htm

[May_Ever]

Чтобы начертить разрез нужно знать сколько свинья займет высоты, растянувшись, подвешенная вертикально?знает кто-нибудь?

[*KSV*]

http://svinovodstvo.blogspot.com/201...t_16.html#more

[Ильнур]

Сообщение от May_Ever ...В данный момент в здании высота потолков 2,8 м. Имеет ли смысл наращивать высоту или пройдёт такая?

Пример:

[Gregr]

Сообщение от ShaggyDoc Технологи всегда так делают, потому что прописать в нормах всё невозможно.

ну да -нужна высота оборудования плюс запас высоты на монтажно-установочные работы и обслуживание.

[May_Ever]

Товарищи-инженеры, кто-нибудь знает сколько отсоса и притока подводить над шпарчаном?