[Jоhnny]

Подскажите пожайлуста, в чём практическое отличие пищевой нержавеющей стали, от обычной. Только в том что её можно использовать в агрессивных средах и при высоких температурах, или же всё-таки есть и "санитарно-эпидемиологический" момент (что из посуды, выполненной из обычной нержавейки принимать пищу уже нельзя).

[Солидворкер]

А "пищевая" и "обычная" -это какие марки?

[Serge Krasnikov]

Сообщение от Солидворкер А "пищевая" и "обычная" -это какие марки?

Offtop: Пищевая-это та, которую можно есть, а обычную в лом

[Laborant]

Насколько я понимаю ситуацию в 9 случаях из 10 отличия идут на бюрократическом уровне (Проходил тот или иной материал испытания на пищевую безопасность или нет). Например - 12х18н10т - считается пищевой и где то, у кого то, лежит заключение, что изделия из этой стали допущены к контакту с пищевыми продуктами, а с 12х13 таких испытаний не было, и соответственно бумажки для прикрытия ж. не существует. Хотя, никель, входящий в состав первой стали - это та еще гадость.

[KennyMckormik]

В ГОСТ нет нержавеющей стали (названия) исключение (по чему-то) составляют трубы, они есть из нержавеющей стали
ГОСТ 5949 смотри там свою сталь
Сталь тонколистовая коррозионно-стойкая, жаростойкая и жаропрочная - ГОСТ 5582-90 (ИСО 6320-85).
Журавлев В. Н., Николаева О. И. Машиностроительные стали: Справочник

[Jоhnny]

всем спасибо за советы