[Mool]

Здравствуйте. всем! Вопрос такой: часть второго этажа офисного здания владельвы решили занять под гостиничные номера (10 номеров). На первом этаже располагается кафе. Можно ли санузлы номеров располагать над кухней кафе. В СНиПах ничего конкретного не нашли.
Может кто сталкивался с таким вопросом7?

[ardi]

СНиП 2.04.01-85* в частности п.17.10.

[tyui30]

Есть выход - санузлы можно проектировать над подсобными помещениями общепита (зы...кафе), если внутренние канализ. сети проходят вертикально в гидроизоляционном "кожухе" - например, влагостойкий гипсокартон. По СНиП 2.04.01 запрещено под потолком вешать канализ. трубы

[Ася]

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01, в частности пункт 3.10:
[color=black][size=3]3.10. Прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками не проводится под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений организаций. Канализационные стояки с производственными стоками разрешается прокладывать в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий.[/size][/color]
[color=black][size=3]Стояки бытовой канализации из верхних этажей жилых домов и зданий иного назначения допускается прокладывать только в технологических каналах (горизонтальных, вертикальных).[/FONT][/size][/color]
[color=black][size=3]Канализационные стояки не прокладывают в обеденных залах, производственных и складских помещениях.[/size][/color]

[Mool]

Получается, что все-таки можно, но стояки сильно обшить? Или через залы склады и кухни нельзя пропускать ни в каком виде(или нельзя незащищенные).
А вот еще и попутый вопрос по пожару. Ископали сегодня ТЕХрегламент . Получается , что этот отсек должен быть отделен противопожарными СТЕНАМИ(!!!, а хочется перегородками) и эвакуационные выходы самостоятельные. Это что ли две лестницы своих надо? Потому что здание семиэтажное (выше 15м). Получается
"плакала" наша гостиница и соответственно работа накрылась? Или может до нас не все "дошло"?
За ответы всем огромное спасибо.

[Ася]

В части технологии могу сказать, что было замечание от экспертизы о том, что санузлы и душевые не могут располагалаться даже над складскими помещениями.

[Koral]

Да получается, все-таки можно, но не совсем так. Не во всех помещениях. Однажды, нам технолог выкатил, что в горячем цеху - нельзя и еще там в некоторых тоже - нельзя, по своим каким-то нормативам, в которых он роется.

[Mool]

Интересно можно ли проконсультироваться в СЭС (или как это сейчас называется) и у пожарных. Есть ли такая служба?
Иначе получается , что санузлы нигде нельзя (кафе полностью под гостиницей).
Противопожарную стену не сделаешь, а перегородки недостаточно. Две новые лестницы , ну никак....(хотя если считать что мы же только со 2 этажа эвакуируем клиентов, а не с15 метров, то можно и одной наружной обойтись).

[Ася]

У СЭС и пожарных можно проконсулитьроваться. СЭС как правило может подсказать даже, как лучше сделать, чтобы потом сдать объект.

[tyui30]

Ув. товарисч Mool:
1."гостиницу" в Вашем РП можно условно назвать - "офисные помещения" и забыть о том что "плакала Ваша гостиница"
2. стояки из санузлов можно пропускать через гардероб персонала. Если кто найдет опровержение - Welcome

[Ася]

1. Обозвать гостиницу как-то иначе, чтобы отмазаться при прохождении экспертизы мысль верная, зачастую так делают. Только вот обосновать наличие при каждом офисном помещении санузла и душевой...Мол работа в офисе такая тяжелая?))
2. Насчет проведения стояков в гардеробе персонала опровержения не найдет никто, можно даже не пытаться. Только думаю гардероб персонала в том кафе очень малая часть самого кафе.

[Mool]

Дело в том, что как не назови, но санузлы над кухней, складом продуктов и обеденным залом останутся. С точки зрения пожарных требований это, наверное, прокатит. Но потом вводить в эксплуатацию надо будет.
Так все таки и не понятно можно ли располагать санузлы над кафе.
Всю канализацию из номеров мы хотели собрать над перекрытием , устроив фальшпол, потом стояки пропустить в те места, где есть выпуски.

[ardi]

Сообщение от Mool Так все таки и не понятно можно ли располагать санузлы над кафе. Всю канализацию из номеров мы хотели собрать над перекрытием , устроив фальшпол, потом стояки пропустить в те места, где есть выпуски.

Думаю, таким способом можно проложить, особенно если высота этажа позволяет это сделать.

[Mool]

Примеров расположения кафе в первых этажах жилых домов сколько угодно. Но это наверное не аргумент.
Спасибо всем большое за участие. Когда что-нибудь решится - напишу.


А вот сегодня такая проблема нарисовалась: якобы часть этажа занимаемую под гостиницу надо переводить в жилой фонд.

Как думаете?

[sv1]

читал в книге что к жилим зданиям относятся общежития и квартиры: общежития- временного проживания, квартиры - постоянного. Соответственно гостиница есть гражданское здание, но не жилое, а общественное, поетому считаю что переводить не надо.

Насчот фальшпола под санузлами - проэктировал такой вариант, но у меня было где разгулятся по высоте здания. Нужно виходить не просто от снипа, а от причины заданой в снипе: фекалии не должны попасть в помещения обработки пищи а также плесень.Соответственно на полу под разводкой обеспечте гидроизоляцию - несколько слоев руберойда под стяжкой.Кстати фальшпол - оч. дорогая штука

[КуАн]

Кафе встроенные в здания до 50 чел, режим работы до 23-00

[May Ever]

Чем дело-то кончилось?